Culinair genieten in de Winter!
Ronald Bor is vanaf 1 december de nieuwe chef-kok bij Landgoed de Wilmersberg. Ronald werkte sinds 2006 als sous-chef bij Hotel de Wiemsel in Ootmarsum, bekroond met een Michelin-ster.
Directie Boudewijn en Githa van Vilsteren zijn blij met de komst van Ronald Bor. “Sinds 2010 is er veel veranderd bij Landgoed de Wilmersberg, de kamers en het restaurant zijn vernieuwd. Het hotel is voorzien van een nieuw elan, we zijn ambitieus en daar hoort een goede keuken bij. Met Ronald halen we een gepassioneerde kok in huis die onze keuken naar het gewenste niveau kan tillen.”
Ronald was na 6 jaar sous-chef bij de Wiemsel toe aan een nieuwe uitdaging. “Het was altijd mijn ambitie om chef-kok te worden en bij Landgoed de Wilmersberg zie ik die wens in vervulling gaan. Ik werk graag met mooie producten en houd van puur koken met een knipoog naar de regio. Vers en verrassend zijn steekwoorden, in de toekomst wil ik nog meer met biologische producten gaan werken.” Klik hier voor het nieuwe Wintermenu van Ronald Bor.
